Profiturile crescătorilor de porci ar putea să intre pe o pantă descendentă în 2025, pe fondul evoluției prețurilor pe piață, avertizează Asociația Fermierilor Germani (DBV).
Potrivit reprezentanților organizației, la începutul lunii ianuarie, prețul porcilor a înregistrat o scădere semnificativă. iar acest lucru ar putea indica o tendință descendentă a prețurilor pentru întreg anul 2025, scrie publicația germană Agrarheute.
Asociația Grupurilor de Producători pentru Zootehnie și Carne (VEZG) raportează pentru săptămâna 9-15 ianuarie un preț de 1,82 euro/punct de index pentru porcii destinați sacrificării, cu 10 cenți sub prețul de sătămâna precedent, evidențiind presiunea exercitată asupra pieței încă de la începutul anului.
De ce scad prețurile
Potrivit VEZG, surplusul de aprovizionare de la începutul anului a creat presiune asupra prețurilor. Din cauza sacrificărilor reduse din timpul sărbătorilor de iarnă, nu toate cantitățile oferite de fermieri au putut fi procesate, iar oferta deja extinsă a devenit prea mare. În plus, cererea scade de obicei în ianuarie. Drept urmare, prețul cărnii de porc a scăzut semnificativ.
„Un început prost al noului an pentru crescătorii de porci”, comentează reprezentanții VEZG.
Perspective sumbre pentru fermieri în 2025
Potrivit Asociației Fermierilor Germani (DBV), perspectivele rămân sumbre pentru crescătorii de porci și pentru restul anului 2025.
În raportul său de piață pentru 2024, asociația arată că anul care tocmai s-a încheiat s-a caracterizat printr-o stabilizare a pieței, cu perioade mai lungi de prețuri bune, ceea ce a făcut ca efectivele de porci să înceapă să crească, din nou, pentru prima dată după mult timp.
Având în vedere producția mai mare, prețurile ar putea prezenta însă o tendință de scădere în 2025, avertizează reprezentanții DBV. În plus, există temeri că, din cauza prețurilor nesatisfăcătoare, fermierii care cresc scroafe și porci pentru îngrășat vor reduce producția mai rapid decât în anii precedenți.
este parte a
