Cultivarea și obținerea răsadurilor de legume sănătoase, a răsadurilor de calitate, nu este o lucrare ușoară, iar această etapă a culturii legumicole implică o atenție deosebită din partea fermierului.
Calendaristic, în funcție de regiunea geografică producerea răsadurilor poate începe de la sfârșitul lunii ianuarie pentru zonele mai calde și începutul luni februarie pentru zonele mai reci. Peste 50% din succesul unei culturi legumicole se datorează răsadurilor de înaltă calitate spun specialiștii de la USAMV Iași.
