Ce acte trebuie să ai la tine pentru culesul trufelor

Urmează sezonul „vânătorii” de trufe, iar pasionații știu deja cât de profitabil poate fi, doar 100 de grame de trufe pot aduce câștiguri considerabile.

Pe piața online trufele de calitatea întâi se vând cu aproximativ 80 de euro, iar cele de calitatea a doua cu 50 de euro. În supermarketuri prețul pentru 30 de grame de trufe începe aproximativ de la 60 de lei. Iar în restuarante, delicatesele cu trufe încep de la 40 de lei. 

Totuși culesul trufelor nu este doar o cursă după profit. Pentru a putea recolta aceste ciuperci valoroase, „vânătorii” trebuie să dețină toate actele necesare.

În primul rând, persoanele fizice trebuie să obțină o autorizație de recoltare de la fondul forestier din localitate. Costurile pot ajunge până la 4.000 lei pentru o suprafață de până la 500 m² și între 4.000 și 8.000 lei pentru suprafețe mai mari de 500 m².

Este bine de știut că dreptul de recoltare a trufelor din pădurile aflate în proprietatea statului se acordă pe baza unei autorizații anuale, în caz contrar amenda începe de la 5000 de lei.

Recoltarea se poate face doar în zona fondului forestier administrat de entitatea care a emis autorizația. Partea bună este că persoanele fizice sau juridice pot obține mai multe autorizații, în funcție de interes și capacitate.

Citește și: De la povestea trufei la afaceri de peste un milion de lei. Cât costă un borcan cu produsul de nișă