Se procesează mai puțin lapte românesc! Au crescut importurile

În primele două luni ale anului unităţile procesatoare au colectat de la producătorii români 164.242 tone de lapte de vacă, în scădere cu 2,5% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, potrivit datelor publicate, miercuri, de Institutul Naţional de Statistică (INS), informează AGERPRES.

În schimb, cantitatea de lapte brut importată în primele două luni de către unităţile procesatoare a crescut cu 5.943 tone (+23,4%) faţă de perioada similară a anului trecut.

Conform raportului INS, în intervalul 1 ianuarie – 28 februarie 2022, au fost înregistrate scăderi ale producţiei la: smântână de consum cu 714 tone (-6,3%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 185 tone (-0,5%).

Totodată, producţia a crescut la unt cu 254 tone (+14,4%), brânzeturi cu 454 tone (+3,2%) şi lapte de consum cu 1.207 tone (+1,9%).

Dacă ne referim la luna februarie 2022, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 1.963 tone (-2,4%).

Scăderi se înregistrează și la producția de smântână de consum, cu 525 tone (-9,3%), lapte de consum, cu 1745 tone (-5,4%), şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 203 tone (-1,1%).

În schimb, creşteri ale producţiei s-au înregistrat la următoarele produse lactate: unt cu 305 tone (+38,9%) şi brânzeturi cu 616 tone (+9,3%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna februarie 2022 cu 1.395 tone (+10,2%) faţă de aceeași lună a anului precedent.

Făcând comparație cu luna precedentă, în februarie 2022 statistica înregistrează o scădere cu 6.003 tone (-7,1%) a cantității de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare.

În schimb, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna februarie 2022 faţă de luna precedentă cu 1.312 tone (-8,0%).

Producţia a scăzut în luna februarie 2022 comparativ cu luna ianuarie 2022 la următoarele produse: lapte de consum cu 2740 tone (-8,2%), smântână de consum cu 332 tone (-6,1%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 591 tone (-3,1%).

În aceeași perioadă, creșteri ale producției s-au înregistrat la unt cu 167 tone (+18,1%) şi brânzeturi cu 57 tone (+0,8%).