Ce se întâmplă cu laptele românesc? Cifre îngrijorătoare

Importurile de lapte au crescut cu aproape 16% în perioada 1 ianuarie – 31 mai 2022, comparativ cu intervalul similar din 2021, ceea ce înseamnă 9.574 de tone în plus, potrivit Institutului Naţional de Statistică (INS). În ceea ce privește cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare, aceasta a scăzut cu 20.570 tone, în aceeași perioadă, 1 ianuarie – 31 mai 2022.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu cu 4,3% în perioada 1 ianuarie–31 mai 2022 faţă de perioada similară din 2021.

În luna mai 2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 17,7% faţă de luna aprilie 2022 și a scăzut cu 5,7% faţă de luna mai 2021.

În perioada 1 ianuarie–31 mai 2022 comparativ cu perioada 1 ianuarie–31 mai 2021, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 20570 tone (4,3%).

Scăderi ale producţiei au fost înregistrate la următoarele produse lactate:

• smântână de consum cu 1923 tone (-6,8%)
• unt cu 308 tone (-6,6%)
• lapte de consum cu 1659 tone (-1,0%)
• lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 139 tone (-0,1%)

Producția de brânzeturi a crescut cu 126 tone (+0,3%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 9574 tone (+15,7%) în perioada 1 ianuarie–31 mai 2022 comparativ cu perioada 1 ianuarie–31 mai 2021.

România a importat anul trecut o cantitate de 145.243 tone de lapte brut, mai mult cu 7,7% faţă de 2020. România importă în special lapte produs în Ungaria, Polonia și Bulgaria.