Prețurile mondiale la alimente scad, problemele fermierilor cresc!

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a anunțat vineri că indicele global al prețurilor produselor alimentare a scăzut în luna ianuarie 2026, pentru a cincea lună la rând, pe fondul unor cotații mai mici la lactate, zahăr și produse din carne, transmite agenția Reuters, citată de AGERPRES.

Anunțul vine în contextul în care fermierii români se confruntă cu serioase probleme legate de prețurile extrem de mici cu care sunt nevoiți să își producțiile, fie că vorbim de cereale, carne sau lapte, de multe ori la niveluri semnificative sub costul de producție.

FAO publică lunar propriul său Food Price Index, un indice care măsoară modificările de prețuri înregistrate la un coș de alimente format din cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr și care în luna ianuarie 2026 s-a situat la o medie de 123,9 puncte, în scădere cu 0,4% față de luna decembrie 2025 și cu 0,6% mai puțin decât în luna ianuarie 2025.

Cel mai puternic declin l-au înrgistrat prețurile la lactate, 5% de la o lună alta, pe fondul unor cotații mai mici la brânză și unt ca urmare a ofertei abundente.

Totodată, având în vedere prognozele referitoare la creșterea livrărilor în sezonul actual, prețurile la zahăr au scăzut cu 1%, în timp ce prețurile la carne au scăzut cu 0,4%, pe fondul unor livrări globale consistente în disonanță cu cererea limitată.

Pe de altă parte, potrivit FAO, în luna ianuarie 2026 s-au înregistrat creșteri de prețuri la uleiurile vegetale cu 2,1%, în contextul creșterii cotațiilor la uleiul de palmier, determinată de o diminuare sezoniere a producției în Asia de Sud-Est. De asemenea, și prețurile la uleiul de floarea soarelui au crscut, în contextul unor livrări limitate din regiunea Mării Negre.

O ușoară majorare, cu 0,2%, au cunoscut și prețurile la cereale, per ansamblu, chiar dacă la grâu și la porumb s-au înregistrat cotații ușor mai mici.

Într-un raport separat, FAO și-a îmbunătățit estimările privind producția mondială de cereale în 2025, de la 3,003 miliarde de tone cât estima anterior, până la 3,023 miliarde de tone, pe fondul unor recolte record la grâu, cereale grosiere și orez. Revizuirea este rezultatul unor producții de grâu mai mari decât se anticipa în Argentina, Canada și Uniunea Europeană, alături de prognozele privind creșterea suprafețelor cultivate cu porumb și a randamentelor în China și SUA.