Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a accelerat acţiunile de control în perioada sezonului turistic de e vară, la nivel național. Controalele s-au intensificat in intervalul 07.07.2022 – 31.08.2022, deoarece există un mare rulaj de marfă pentru unităţile din industria alimentară din zonele de agrement având în vedere că este perioada vacanțelor.
La baza acestor acțiuni de control a stat principiul asigurării unui nivel înalt de protecţie a sănătăţii consumatorilor, în contextul unei afluenţe mari de turişti ce duce la o creştere a rulajului de marfă pentru unităţile din industria alimentară din zonele de agrement, tabere școlare, creşe, grădiniţe, localităţile de interes turistic, în special la cele care prepară şi furnizează alimente pentru persoanele aflate în aceste zone, ceea ce reprezintă un potenţial risc pentru sănătatea umană.
Acțiunile controalelor oficiale au urmărit, în special, identificarea şi retragerea de la comercializare către consumatorul final a produselor alimentare, care prezintă un risc pentru sănătatea publică.
Astfel, în intervalul 28.07.2022 – 04.08.2022, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au verificat 177 de unităţi (68 de pensiuni, 10 tabere școlare, 15 grădinițe, o creșă, 83 de cantine), fiind aplicate 10 sancţiuni în valoare de 59.800 de lei.
În urma controalelor efectuate, au fost constatate o serie de neconformităţi, dintre care menționăm:
- manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, cu încălcarea normelor pentru siguranța alimentelor;
- nerespectarea normelor stabilite de ANSVSA, privind întreținerea spațiilor de prelucrare și de valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și a ustensilelor de lucru folosite;
- ambalarea și etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare, în vederea depozitării și comercializarii acestora neetichetate, potrivit legislației în vigoare;
- nerespectarea normelor pentru siguranța alimentelor privind condițiile de depozitare a produselor alimentare;
- neasigurarea menținerii timp de 48 de ore a probelor alimentare în unitățile de alimentație colectivă, conform normelor de siguranță a alimentelor.
Inspectorii ANSVSA vor sancționa toți operatorii economici care nu respectă normele și cerințele de igienă pentru a preveni apariția riscurilor privind siguranța alimentară.
Seria acțiunilor de control va continua și în perioada următoare.
Reamintim cetățenilor numărul de telefon al Call-Center-ului ANSVSA – 0800 826 787 – care poate fi apelat gratuit, din orice reţea de telefonie, pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranţei alimentelor.
Serviciul Comunicare și Logistică Documentară
