Pâinea cu maia – care sunt beneficiile ei și de ce ar trebui să o consumăm
Se presupune că pâinea cu maia își are originile în Egipt, acolo unde ar fi fost preparată în urmă cu 3500 de ani. Egiptenii străvechi au descoperit că amestecul de făină cu apă, în contact cu aerul, crește, iar pâinea preparată cu ajutorul acestui amestec are o textură aerată și un gust plăcut. Pâinea cu maia devine din ce în ce mai populară și în zilele noastre, atât pentru gust, dar mai ales datorită beneficiilor ei pentru sănătate. Spre exemplu, un avantaj al pâinii cu maia este că are un indice glicemic mai scăzut decât pâinea făcută cu drojdie comercială, ceea ce o face o alegere mai bună pentru persoanele diabetice.
Florentin Iuga
NOTĂ Imaginile folosite au caracter ilustrativ. Unele sunt preluate de pe internet si pot sa nu se identifice cu momentul sau subiectul ori sa nu reflecte exact realitatea articolului.
ATENȚIE! Orice comentariu trebuie aprobat de un moderator, de aceea pot apărea întârzieri în publicarea lor. Ne rezervăm dreptul de a respinge sau a șterge parțial acele comentarii care nu respectă o conduită civilizată sau sunt contrare normelor legale de comunicare în spațiul public.
Cele mai citite în ultimele zile
PUBLICITATE
