Noi controale ANSVSA. S-a lăsat cu amenzi de peste 5,3 milioane de lei

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a efectuat în luna februarie 2026 peste 10.000 de controale în unități din industria agroalimentară din întreaga țară, în urma cărora au fost aplicate amenzi pe peste 5,3 milioane de lei.

Potrivit unui comunicat al ANSVSA remis vineri redacției AgroTV, controalele au vizat operatorii din industria agroalimentară care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, pâinii și produselor de patiserie, băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și alte produse alimentare de origine nonanimală.

„În perioada menționată, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene, au realizat 10.780 de controale în unități din industria agroalimentară. În urma acestora, au fost aplicate 235 de avertismente și 497 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 5.341.900 de lei”, se precizează în comunicatul citat.

Acțiunile desfășurate de inspectorilor sanitar-veterinari fac parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026 și au vizat următoarele aspecte esențiale: întreținerea și igienizarea corectă a spațiilor de manipulare a produselor alimentare; condițiile de prelucrare, depozitare a materiilor prime și produselor finite; respectarea cerințelor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților alimentare; cerințele de trasabilitate, etichetare și controlul dăunătorilor; implementarea corectă a procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol.

Potrivit reprezentanților ANSVSA, controalele s-au concentrat pe prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor și consilierea operatorilor din industria alimentară, astfel că sancțiunile au fost aplicate doar în cazul în care deficiențele constatate nu au fost corectate în termenul acordat sau când au existat riscuri semnificative pentru siguranța alimentelor.

Principalele neconformități identificate în urma cotroalelor au fost: neconformităţi privind respectarea regulilor de igienă (depozitare, spaţii, ustensile, utilaje, paviment, autocontrol, manipulare, protecţii insecte, acţiuni şi contract DDD, materiale curăţenie, mucegai, substanţe dezinfectante, prezenţă insecte); neconformităţi privind documentarea şi implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP (monitorizări, documentaţie, proceduri); neconformităţi legate de produse (etichetare, ambalare, modificări organoleptice, buletine de analiză); neconformităţi documentare (documente, trasabilitate); neconformităţi privind personalul (stare sănătate neatestată, fişe aptitudini, echipament protecţie).

Totodată, în cadrul controalelor efectuate, au fost prelevate probe pentru analize de laborator, în conformitate cu procedurile și instrucțiunile din Programul de supraveghere și control, pentru a verifica conformitatea produselor alimentare și respectarea limitelor maxime admise privind reziduurile de pesticide, contaminanții și alte substanțe interzise.

„Siguranța alimentelor rămâne o prioritate permanentă pentru ANSVSA. Controalele desfășurate în luna februarie au avut atât un rol preventiv, cât și unul corectiv, vizând respectarea normelor de igienă, trasabilitate și autocontrol în unitățile din industria agroalimentară. Obiectivul nostru este protejarea sănătății consumatorilor și menținerea unor standarde ridicate de siguranță alimentară pe întreg lanțul de producție și distribuție”, a declarat președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, citat în comunicat.

Citește și: Veste bună pentru producătorii români de alimente: ANSVSA – buletine de analiză recunoscute oriunde în lume!