Lapte la 20 de lei/litru – avertismentul fermierului Dimitrie Muscă

Laptele ar putea deveni un produs de lux pentru români, dacă actualele tendințe din piață se confirmă, este de părere Dimitrie Muscă, unul dintre cei mai cunoscuți fermieri din România. Acesta avertizează că lipsa furajelor de calitate, seceta și scăderea efectivelor de vaci din România vor duce la o creștere puternică a prețurilor la lapte, motiv pentru care este hotărât să meargă contra acestui curent și să își mărească efectivele de animale.

Fermierul spune că deja în această vară a văzut prețuri de 15 lei pe litru în magazinele din țară, astfel că va căuta să-și dubleze numărul de vaci de lapte în următoarea perioadă, în ciuda dificultăților legate de producția vegetală din acest an.

”Eram dispuși și nevoiți să vindem vacile, ca să nu le chinuim. Dar am reușit, până la urmă, așa cum a fost, am tăiat acea suprafață deosebit de mare de porumb când era mai verde și am făcut siloz. Sigur că acest siloz este un balast, nu am de ales decât să cumpăr porumb boabe și să suplinesc, ca să îmi țin producția de lapte, să îmi mențin efectivul de vaci, chiar vreau să cresc cu ele, pentru că văd că efectivele de animale se duc în jos de la un an la altul. Am văzut galantare cu lapte cu 15 lei/litru în perioada aceasta. Vă dați seama ce va fi la iarnă? Probabil va fi laptele cu 20 de lei/litru”, a precizat Dimitrie Muscă, într-un interviu acordat jurnalistului Ovidiu Ghinea.

Ferma Muscă: 1.500 de bovine și planuri de extindere

În prezent, ferma condusă de Dimitrie Muscă are 1.500 de animale: 900 de bovine din rasa Charolaise și 600 de vaci Holstein, specializate pe producția de lapte. Planul fermierului este să crească efectivul de Holstein până la 2.000 de capete, pentru a putea răspunde cererii interne și pentru a contracara scăderea numărului de animale la nivel național.

”Avem 1500 de animale, 900 Charolaise și 600 Holstein. Vreau să înmulțesc puternic efectivul de Holstein, adică vreau să ajung din nou la 2000 de capete. Am vrut chiar să cumpăr vaci, să ridic efectivul, pentru că văd ce vine în țară. Văzând că vin numai urâte și urâte, este indicat să mergi pe contrasens.”

Piața laptelui în România, în declin

Datele oficiale arată că, în ultimii zece ani, efectivele de bovine din România s-au redus cu peste 30%, ceea ce a dus la o scădere constantă a producției de lapte. În același timp, importurile de lapte și produse lactate au crescut, iar prețurile au devenit tot mai volatile. Criza furajelor cauzată de secetă și costurile ridicate ale cerealelor afectează direct fermele, care se confruntă cu cheltuieli suplimentare pentru menținerea producției.

Astfel, România riscă să devină tot mai dependentă de importuri în raport cu alte state din Uniunea Europeană, dacă marii fermieri nu reușesc să-și păstreze efectivele și să asigure producția internă.