La Iasi au fost atestate primele doua produse traditionale din domeniul patiseriei (video)

La sediul Direcției Agricole Iași au fost acordate atestate primelor două produse tradiționale din domeniul patiseriei, atestare făcută conform Ordinul nr. 724/2013, din județul Iași. Noile produse sunt cornulețe și saratele de casa.

Produsele sunt făcute de doi ieșeni, Aurelia și Daniel Pănică, care și-au deschis primul laborator la începutul anului 2018. 
În cadrul evenimentului organizat de Direcția Agricolă, participanții au avut posibilitatea să cunoască povestea produselor, etapele de producție și atestare a celor 2 produse tradiționale alături de aprecierea senzorială a acestora. 
La eveniment au fost prezenți și o parte din producătorii tradiționali din județul Iași, dar și producători cu potential de atestare a produselor lor.
În Romania din anul 2015 pâna în prezent, sunt atestate 780 de produse din diverse domenii, iar in Iași sunt atestate 16 produse de la 7 producători.
 

Citește și

Comentariile sunt închise

Utilizăm cookie-uri pentru a vă asigura cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă veți continua să utilizați acest site, trebuie să vă exprimați acordul asupra acestui lucru. Accept Citeste mai mult