Cu siguranță te-ai întrebat măcar o dată cum să îți alegi cel mai copt și dulce pepene. Iată câteva reguli principale care te vor ajuta:
1.Pata galbenă
Când un pepene verde este copt, vei vedea o pată galbenă pe partea inferioară, numită pată de sol, care indică locul unde pepenele a atins pământul și nu a fost expus la soare. Dacă nu există această pată sau dacă este albă, pepenele a fost recoltat prea devreme și nu s-a copt complet.
2. Evită pepenii cu lovituri și zone moi
3. Urmărește dungile
Alege un pepene cu dungi pronunțate: verdele închis și dungile palide de un galben deschis, cremos. Evită pepenii strălucitori, deoarece aceștia nu sunt suficient de copți, optează pentru cei cu coaja mată.
4. Greutatea
Un pepene copt trebuie să fie mai greu decât pare.