De multe ori, cultivatorii români de pepeni s-au plâns că, ba din cauza condițiilor meteorologice, ba a celor de piață, au ajuns cu afacerile la… pepeni. Cu toate astea, ca în orice domeniu, atunci când încerci să fii curent cu inovațiile sau cu trendurile pieței, lucrurile încep să se miște altfel.
Cu siguranță, cu toții am văzut, măcar prin vreo poză rătăcită pe Facebook, celebrii „pepeni pătrați” zămisliți prin Japonia și ne-am întrebat ce gust or avea. Dar, pe lângă aceștia, există o mulțime de „ciudățenii” printre soiurile și sortimentele de pepeni, care mai de care mai atractive și care încep să fie din ce în ce mai căutate pe piață. Iar cultivatorii români de pepeni încep deja să încerce să-și securizeze afacerile îndreptându-se către aceste noi soiuri sau metode de cultivare.
„Într-adevăr, partea de inovație în Japonia este foarte la modă și la mare căutare. Cum piața din România se dezvoltă, iar diversitatea crește, bineînțeles că ne pregătim să avem în viitor și astfel de pepeni pătrați. Aceștia trebuie cultivați într-o tehnologie adecvată. Din ce știu, se pun în niște forme. Lucrăm cu niște companii din Japonia, chiar vreau să discut cu ei să vedem dacă ne pot pune la dispoziție tehnologia și să facem o testare în România”, a declarat pentru AgroTV, Raymond Stanciu, director de vânzări în cadrul Diviziei Semințe de Legume a Marcoser.
De altfel, Marcoser a introdus în România și alte specialități de pepene, care s-au dovedit tot mai atractive pentru consumatori și care, iată, încep să devină interesante și pentru cultivatorii români de pepeni care vor să țină pasul cu piața.
„Pepenele roșu cu pulpă galbenă, spre exemplu, este soiul care a prins foarte bine în ultima perioadă. Noi am tot continuat să dezvoltăm partea asta. Prima oară am adus pepeni cu exteriorul verde, dar interiorul galben. Aveau semințe; acum am mers mai departe și am reușit să identificăm un hibrid foarte dulce, cu miez galben și fără semințe, care se pare că este foarte apreciat astăzi. În continuare se dezvoltă partea astea de specialități, dacă vorbim de White Honey – cel în formă de ou, care prinde bine pe supermarket – Piel de Sapo, Cantaloupe, tot felul de varietăți pe care le găsim în piața din afară și iată că apar și în România”, a detaliat Raymond Stanciu.
