Carnea de vită, pusă la zid: Alimentul care poluează cel mai mult
Carnea de vită e pe lista neagră. Tot mai mulți consumatori o văd ca pe cel mai mare poluator din farfurie și tind să consume mai multe produse pe bază de plante. Autoritățile vor interveni cu noi măsuri pentru a micșora efectele negative asupra mediului.
Peste jumătate dintre americani consideră carnea de vită drept cel mai poluant aliment și spun că sunt deschiși să consume mai multe produse pe bază de plante, însă doar dacă există politici publice care să sprijine această tranziție.
Un sondaj recent arată că 54% dintre respondenți au identificat carnea de vită ca având cele mai mari emisii de gaze cu efect de seră, depășind chiar și ciocolata neagră sau brânza.
Totuși există și multă confuzie: 20% dintre participanți au crezut că legumele sunt cel mai poluant aliment, iar 10% au indicat tofu.
Deși majoritatea americanilor nu pot spune cu exactitate ce alimente au cel mai mare impact climatic, aproape jumătate ar lua în calcul o dietă bazată pe plante pentru a proteja mediul.
Tinerii din Generația Z și comunitățile de culoare sunt cei mai receptivi la ideea de a consuma mai puțină carne, chiar dacă sunt printre cei mai puțin informați.
În același timp, 60% dintre participanți cred că politicile alimentare naționale ar trebui să includă impactul produselor asupra planetei.
Mai mult, aproape 6 din 10 susțin stimulente pentru fermieri ca să treacă spre agricultură bazată pe plante. O taxă pe carbon pentru carne și lactate rămâne însă un subiect extrem de controversat pentru fermierii din toată lumea.
Citește și: Fermierii și-au făcut teleferic special pentru transportul merelor!
Liliana Postica
NOTĂ Imaginile folosite au caracter ilustrativ. Unele sunt preluate de pe internet si pot sa nu se identifice cu momentul sau subiectul ori sa nu reflecte exact realitatea articolului.
ATENȚIE! Orice comentariu trebuie aprobat de un moderator, de aceea pot apărea întârzieri în publicarea lor. Ne rezervăm dreptul de a respinge sau a șterge parțial acele comentarii care nu respectă o conduită civilizată sau sunt contrare normelor legale de comunicare în spațiul public.
Cele mai citite în ultimele zile
PUBLICITATE
2 comentarii
Producerea masinilor electrice si a bateriilor si chiar neutralizarea lor sunt de departe cele mai poluante si mai nocive pentru planeta. Nu cred ca o vaca ce paste in Australia, iarba care oricum arde pe timp de seceta in stabulatie libera este atat de poluanta. Citim toate balariile si le luam de bune, stirile astea manipulate daca scrieti fara sa ganditi sau interpretati informatiile nu faceti decat sa faceti jocul unora sau altora. Lasa ca e mai buna carnea artificial la imprimanta!
Ca opinie personala, suntem de acord cu dumneavoastra dar ca jurnalisti ne-am descalifica daca am contrazice studiile specialistilor doar pe baza opiniilor personale, noi nefiind in masura sa producem dovezi contrarii. De asemenea, nici nu putem selecta stirile pe care le prezentam, pe baza parerilor noastre, ca sunt sau nu corecte, ca ne plac sau nu ne plac. Genul acesta de apreciere ramane la latitudinea cititorilor.