Odată cu apropierea sărbătorilor de iarnă, mulți români își fac planul în legătură cu sacrificarea porcului și prepararea mezelurilor tradiționale pentru această perioadă a anului. Ministrul agriculturii îi asigură pe aceștia că-și pot tăia porcul în gospodărie fără probleme, fără să se teamă de vreo repercusiune legală.
Potrivit ministrului Florin Barbu, ordinul ANSVSA care punea în pericol această tradiție a fost modificat, astfel că românii își pot tăia porcul în gospodărie fără probleme și anul acesta.
”S-a vorbit foarte mult de lucrul acesta. Eu pot să-i asigur pe toți românii că pot sacrifica porcul în gospodărie și pot valorifica porcul prin mișcarea lui către alte gospodării pentru a fi sacrificat. S-a modificat acel Ordin 130 dat de ANSVSA, s-a făcut un ordin comun împreună cu ANSVSA, iar în acest moment, porcul poate fi sacrificat și vândut din gospodăria populației.
Asigur toți românii că atâta timp cât voi fi ministru al agriculturii, porcul și tradiția de Ignat va rămâne în România, pentru că fiecare dintre noi am crescut cu această tradiție și sunt sigur că niciun om politic în România nu poate interzice acest lucru. Oamenii pot să-și facă șorici, lebăr, tobă, din porcul sacrificat în gospodărie”, a precizat Florin Barbu pentru AGRO TV, în emisiunea ”Agricultura la Raport”.
