Mâncăm din ce în ce mai scump – Prețurile alimentelor cresc pentru a treia lună la rând

Prețurile mondiale ale alimentelor au crescut în aprilie pentru a treia lună consecutiv, potrivit celui mai recent raport publicat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură – FAO. Principalul motor al scumpirilor a fost sectorul uleiurilor vegetale, unde cotațiile internaționale au urcat puternic, pe fondul costurilor ridicate la energie, al cererii mai mari pentru biocombustibili și al unor incertitudini privind producția.

Indicele FAO al prețurilor la alimente, care urmărește evoluția lunară a unui coș de produse alimentare tranzacționate la nivel internațional, a ajuns în aprilie la 130,7 puncte, în creștere cu 1,6% față de luna martie și cu 2% peste nivelul înregistrat în aceeași perioadă a anului trecut.

Cea mai importantă creștere a fost consemnată la uleiurile vegetale. Indicele FAO pentru această categorie a urcat cu 5,9% față de luna precedentă, atingând cel mai ridicat nivel din iulie 2022. Scumpirile au vizat uleiul de palmier, soia, floarea-soarelui și rapiță. Potrivit FAO, prețul uleiului de palmier a crescut pentru a cincea lună consecutiv, fiind susținut de cererea mai mare din sectorul biocombustibililor, dar și de prețurile ridicate ale petrolului.

Și cerealele au înregistrat scumpiri. Indicele FAO pentru cereale a crescut cu 0,8% față de luna martie. Prețul grâului a fost susținut de îngrijorările privind seceta din anumite zone ale SUA și de perspectiva unei lipse de precipitații în Australia. În același timp, FAO menționează că există așteptări privind reducerea suprafețelor cultivate cu grâu în 2026, în condițiile în care fermierii s-ar putea orienta către culturi care necesită mai puține îngrășăminte.

Totuși, nu toate produsele s-au scumpit. Indicele FAO pentru produse lactate a scăzut cu 1,1%, în principal din cauza cotațiilor mai mici la unt și brânzeturi, în timp ce indicele prețului la zahăr a coborât cu 4,7% față de martie și cu peste 21% față de anul trecut, pe fondul perspectivelor de producție mai bune în Asia și al începerii noii recolte în Brazilia.