Potrivit analiștilor de la EastFruit, în anul 2020, China și-a consolidat poziția dominantă pe piața globală a usturoiului, crescând exporturile cu 28% față de anul 2019. Astfel, pentru prima dată, o țară a exportat peste 2 milioane de tone de usturoi într-un an și exporturile au atins o impresionantă valoare de 2,25 milioane de tone.
Pentru a compara, Spania, aflată pe locul doi în clasamentul mondial al exportatorilor de usturoi, a vândut maximum 185.000 de tone de legume pe an. În afară de Spania, doar o singură țară la nivel global – Argentina – a vândut peste 100.000 de tone de usturoi proaspăt pe an, iar acest lucru s-a întâmplat o singură dată.
Ponderea Chinei în volumul comerțului internațional cu usturoi este de obicei aproape de 80%. Cu toate acestea, în 2020 poate crește și mai mult, deși multe țări, pe fondul cererii tot mai mari de usturoi, și-au crescut și producția și exporturile.
China exportă cele mai mari volume de usturoi proaspăt către țările din Asia de Sud-Est: Indonezia, Vietnam și Malaezia. În plus, Pakistanul, Brazilia, Bangladesh, Filipine, Thailanda și Emiratele Arabe Unite sunt, de asemenea, piețe majore de vânzare pentru usturoiul chinezesc.
Rusia este, de asemenea, unul dintre cei mai mari zece importatori. În 2020, țara și-a crescut brusc importurile de usturoi chinezesc cu 40%. În cursul anului, rușii au cumpărat record de 54.000 de tone de usturoi din China.
Ucraina este doar pe locul 38 în clasamentul cumpărătorilor de usturoi din China, dar în 2020 țara a importat cu 58% mai mult usturoi chinezesc decât cu un an mai devreme, iar volumul importurilor a ajuns la 5.600 de tone. Pentru prima dată în ultimii ani, în 2020, Uzbekistanul a început să cumpere usturoi chinezesc direct din China, iar importurile sale au ajuns la 2.400 de tone. Kazahstanul a importat 2.900 de tone de usturoi din China – de aproape trei ori mai mult decât în 2019, iar Kârgâzstan – 3.500 de tone, de 45 de ori mai mult decât un an mai devreme!
Olanda este cel mai mare importator de usturoi chinezesc din țările UE, iar în 2020 a crescut importurile cu o treime – până la 36.100 de tone.
