Stațiunea legumicolă Buzău este un reper pentru cercetarea agricolă din România, în condițiile în care acest domeniu a fost susținut doar de dăruirea cercetătorilor, în condiții financiare absolut precare. Aici, cercetătorul Costel Vânătoru ne prezintă soiuri inedite de plante, unice în România și cu întrebuințări multiple. Una dintre acestea este salata iute. Acest rod al naturii pare să stârnescă tot mai mult interes în rândul fermierilor. Salata este folosită în producţia de ulei şi de muştar, poate fi utilizată ca îngrăşământ în grădină, elimină metalele grele din sol şi reprezintă un deliciu în preparatele culinare. Dacă vă tentează să o cultivaţi, aflaţi că tehnologia culturii nu este nici complicată şi nici costisitoare.
