Piața cerealelor din România trece printr-o perioadă atipică, în care prețurile nu mai respectă logica obișnuită a raportului dintre grâu și porumb. Dacă, în mod normal, grâul de panificație are o cotație mai ridicată, în prezent porumbul a ajuns să coste mai mult, fapt considerat o anomalie de către fermieri.
Cât costă porumbul boabe, în comparație cu grâul de panificație
”La ora actuală, grâul de panificație este 0,86-0,87 lei/kg, în funcție de zonă. Eu vorbesc în special pe sud-estul țării, poate în Oltenia e mai mic. Porumbul este 0,90-0,92 lei/kg, ceea ce este o anomalie, porumbul să fie mai scump decât grâul de panificație”, a precizat Ștefan Gheorghiță, fermier din județul Brăila, în emisiunea ”Agricultura la Raport”.
Situația se poate explica printr-un fenomen simplu: presiunea din piață. Agricultorul explică faptul că mulți traderi și fermieri au contracte cu procesatori interni. Astfel, cererea din piață este mare, iar producția de porumb la nivel național este scăzută.
”Nu că n-am avea de unde importa, că lumea e mare, dar astăzi este o presiune fiindcă sunt mult mai mulți jucători și fiecare are și contracte interne, cu o avicolă, cu un complex de porci, cu o moară și așa mai departe. El trebuie să își asigure niște stocuri și se bate pentru acest porumb și atunci prețul este mai mare”, a mai spus Ștefan Gheorghiță.
Situația nu este aceeași la toate mărfurile agricole. La șrotul de soia, spre exemplu, unde România produce o cantitate foarte mică în comparație cu necesarul de consum, fermierii trebuie să se mulțumească cu cât primesc de la unicul procesator din țară.
”La șrotul de soia nu e așa, fiindcă e o singură fabrică de procesare. Astăzi, dacă comparăm prețul șrotului din port, adus din Brazilia sau Argentina fără a fi foarte clară trasabilitatea, cu cât ar costa să obținem șrotul în România, am vedea că diferențele sunt în favoarea celui din România. Dar bineînțeles că producătorul de porc sau de pasăre nu-l va cumpăra mai scump”, a explicat fermierul brăilean, la AGRO TV.
Astfel, fermierii români se confruntă cu o piață volatilă și cu dezechilibre între prețuri, ceea ce le complică strategiile de vânzare și de aprovizionare.
