Laptele de vacă produs în România, din ce în ce mai puțin – Date oficiale

România produce din ce în ce mai puțin lapte de vacă, arată datele statistice publicate recent de Institutul Național de Statistică. Potrivit acestor date, producția de lapte a scăzut în anul 2021 față de 2020, în timp ce producțiile de lână și de ouă au crescut.

Greutatea animalelor destinate sacrificării pentru consum a crescut în anul 2021 faţă de anul 2020 la porcine și la ovine și caprine, în schimb a scăzut la bovine și la păsări, mai arată datele INS.

În anul 2021 comparativ cu anul 2020, greutatea animalelor destinate sacrificării pentru consum a crescut cu 4,1% la ovine și caprine, la 126.000 de tone și cu 0,2% la porcine, la 503.000 tone. În ceea ce privește greutatea bovinelor sacrificate, aceasta a scăzut cu 3,5%, la 165.000 de tone. S-a înregistrat o ușoară scădere de 0,3% și la păsări, ajungând la 662.000 de tone.

Producţia de lapte de vacă (inclusiv pentru consumul vițeilor) în anul 2021 a fost de 39.131 mii hectolitri, cu 584 mii hectolitri (-1,5%) sub nivelul anului precedent. S-au înregistrat creşteri în regiunile de dezvoltare: Vest (+7,3%) și Sud-Est (+6,1%) și scăderi în celelalte regiuni de dezvoltare: București-Ilfov (-9,6%), Nord-Vest (-5,2%), Nord-Est (-4,2%), Sud-Vest Oltenia (-3,0%), Sud-Muntenia (-1,7%) și Centru (-0,5%).