BRGV Buzău: Scaietele de apă – planta minune folosită la ciorba „foi cu lapte”, o soluție durabilă pentru agricultură și alimentație

scaietele de apă, salata de râu

O plantă răspândită în flora spontană din centrul și estul Europei, dar și în partea asiatică (India, Japonia) este ingredientul principal al unui preparat tradițional din zona Lopătari – ciorba „foi cu lapte”. Este vorba despre Cirsium oleraceum, plantă cunoscută de sub denumirea populară de scaietele de apă, salată de râu sau salată de munte. […]

© AGRO TV 2025 | Toate drepturile rezervate | Este interzisă reproducerea integrală sau parțială, ori distribuirea conținutului, fără menționarea sursei.