Ziua Gastronomiei Durabile (18 iunie) promoveaza sustinerea fermierilor locali
În fiecare an, la data de 18 iunie este marcată Ziua Gastronomiei Durabile. Scopul acestei zile constă în promovarea susținerii fermierilor locali, exploatarea resurselor într-un mod sustenabil, producerea alimentelor sănătoase și combaterea obezității la nivel mondial. Ce este gastronomia durabilă? Gastronomia este uneori numită arta de a prepara mâncăruri alese. De asemenea, se poate referi […]
PROIECT DE COMBATERE A RISIPEI ALIMENTARE, FINALIST ÎNTR-O COMPETIȚIE EUROPEANĂ
În Ardeal a apărut un proiect prin care se propune dezvoltarea de modele de economie circulară, sprijinirea producătorilor locali de alimente sănătoase și schimbarea percepției despre deșeurile alimentare și risipa de mâncare. Acesta a ajuns într-o competiție europeană de proiecte și acum este în finală, putând fi votat de cei care cred în el. Una […]
este parte a
