Kale – leguma rara inrudita cu spanacul, cultivata la Buzau

Kale, o legumă înrudită cu spanacul, este cultivată din 2013 cu succes, fiind foarte apreciată de românii care își doresc să mânănce sănătos. Aceasta legumă foarte puțin cunoscută a devenit vedeta din Grădina Amurtel din Poieni, județul Buzău. „Kale este o leguma verde extrem de bogata în nutrienți. Este considerată, pe buna dreptate, un «super-food», […]
Fasolea verde (pastai): beneficii uimitoare pentru sanatate. Sursa de fibre, vit. C, Mg, Fe, K si alte proprietati.

Fasolea verde proaspătă este o leguminoasă care se găsește pe tarabele noastre în timpul verii. Până de curând, păstăile sau boabele de fasole erau consumate în principal în America de Nord, în timp ce Europa a avut întotdeauna o predilecție marcantă pentru fasolea verde. Caracteristicile păstăii verzi și galbene: Conținut scăzut de calorii; Bogată în […]