Se taie mai puține bovine şi porcine, ca anul trecut. Ce spun cifrele?
Numărul sacrificărilor a crescut la ovine, caprine şi la păsări în luna iunie, comparativ cu aceeaşi lună a anului trecut, arată datele Institutului Naţional de Statistică (INS), citat de Agerpres. În schimb, au fost sacrificate mai puține bovine şi porcine. Conform unui sondaj recent realizat, peste 90% dintre români integrează carnea și preparatele din carne […]
Noi informații privind domeniul abatorizării de animale și păsări
Experții care activează în domeniul abatorizării de animale și păsări trebuie să știe că, în luna aprilie a acestui an, în comparație martie 2021, numărul sacrificărilor s-a majorat la bovine, porcine, ovine şi caprine şi a scăzut la păsări, iar greutatea în carcasă a crescut la toate speciile. Potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS), publicate […]
este parte a
