Începutul de an aduce un nou act normativ ce vizează atât industria laptelui și a produselor lactate, cât și crescătorii de vaci, oi, capre sau bivolițe.
Astfel, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) a elaborat normele metodologice de aplicare a Legii laptelui și a produselor lactate nr. 307/2022, precum și a Ghidului de definiții și termeni folosiți în industria laptelui, se arată într-un comunicat al instituției.
Prin noul act normativ, se înființează Observatorul laptelui și al produselor lactate la nivelul MADR, structură ce are ca obiective colectarea, prelucrarea, centralizarea datelor și informațiilor referitoare la piața laptelui și a produselor lactate, respectiv cele cu privire la exploatațiile de vaci de lapte, bivolițe, oi și capre, efectivele de animale, cantitățile de lapte, prețul laptelui crud materie primă, al laptelui comercializat și al produselor lactate, precum și al costurilor de producție.
Potrivit reprezentanților MADR, Observatorul laptelui și al produselor lactate este organismul de legătură cu Observatorul pieței laptelui din Uniunea Europeană, în vederea implementării mecanismelor organizațiilor comune de piață, care constituie și gestionează baza de date a sectorului lapte și produse lactate, în vederea elaborării măsurilor de piață prin întocmirea lunară a rapoartelor punctuale și/sau generale.
În noul act normative se prevede că furnizorii de date pentru mecanismul de piață numit Observatorul laptelui și al produselor lactate sunt:
a) Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), care transmite informații privind numărul și dimensiunea exploatațiilor de vaci de lapte, bivolițe, oi, capre înregistrate/autorizate sanitar veterinar, efectivul de vaci de lapte, bivolițe, oi, capre înscris în Registrul Național al Exploatațiilor (RNE), mișcărea animalelor, producțiile exploatațiilor de vaci de lapte, bivolițe, oaie, capră de lapte crud, numărul și capacitatea de procesare a unităților de procesare lapte și produse lactate înregistrate/autorizate sanitar veterinar, cantitatea de lapte procesată și a produselor lactate procesată;
b) Agenția Națională Pentru Zootehnie (ANZ) „Prof.Dr.G.K. Constantinescu”, care transmite informații privind societățile de ameliorare care conduc Registre Genealogice pe rase, efectivul de animale din rasele de vaci de lapte, bivolițe, ovine și caprine, exploatațiile și efectivul de animale aflate în Controlul Oficial al Producției de Lapte, prim-cumpărătorii de lapte crud și cantitatea de lapte colectată de aceștia;
c) Agenția de Plăți și Intervenții în Agricultură (APIA), care transmite informații privind declarațiile prim-cumpărătorilor de lapte crud înregistrați în Registrul de prim-cumparator de lapte respectiv, denumire, adresă, cantitate de lapte crud colectată;
d) Autoritatea Vamală Română, care transmite informații privind achizițiile de lapte crud, lapte consum, UHT, produse acidofile, smântâni, brânzeturi și cașcavaluri, lapte praf, provenite din schimburile intracomunitare, precum și informații privind situația importurilor/exporturilor în/ din țări terțe;
e) Direcțiile pentru agricultură județene și a municipiului București, care transmit informații privind explatațiile de vaci de lapte, bivolițe, ovine și caprine, respectiv efectivul matcă, efectivul aflat în lactație, cantitatea de lapte crud livrată către un prim-cumpărător, cantitatea de lapte crud livrată către un procesator, cantitatea de lapte procesată în unitățile de procesare proprii, cantitatea de lapte comercializată pe piață, inclusiv prin automate de lapte;
f) operatorii economici din sectorul laptelui și a produselor lactate înregistrate/autorizate sanitar veterinar, care transmit informații privind cantitățile de lapte crud procesat, cantitățile de produs lactat fabricat pe fiecare categorie, precum și cantitatea și media ponderată a prețului de achiziție a laptelui crud materie primă.
De asemenea, prin acest proiect de Hotărâre a Guvernului se aprobă Ghidul de definiții și termeni folosiți în industria laptelui și constatarea contravențiilor și aplicarea sancțiunilor, care se aplică de către reprezentanții autorităților cu atribuții în domeniu, și anume: Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Autoritatea Națională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) și Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, prin Direcția Generală Control, Antifraudă și Inspecții, precum și prin inspectorii abilitaţi din cadrul compartimentelor de inspecţii ale direcţiilor pentru agricultură judeţene şi a municipiului Bucureşti.
„Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale asigură confidențialitatea datelor și informațiilor individuale, prin adoptarea de măsuri administrative, organizatorice şi tehnice de protejare, prevenire a accesului, difuzării, înstrăinării şi distrugerii neautorizate a acestora”, se mai arată în comunicatul ministerului.
Proiectul de act normativ poate fi consultat pe larg pe site-ul MADT, la secțiunea „Transparență decizională”.