Fermierii români schimbă structura culturilor – Porumbul, în declin accelerat

România schimbă structura culturilor în sezonul agricol 2025–2026. Suprafețele de toamnă cresc, iar culturile de primăvară intră în declin, cu porumbul drept principal perdant, arată cele mai recente estimări prezentate de Cezar Gheorghe, fondatorul AGRI Column. Potrivit acestuia, fermierii români mizează tot mai mult pe culturile de toamnă, influențați de randamentele financiare mai bune, de riscurile climatice ridicate din sezonul cald și de experiențele dificile din ultimii ani, marcați de secetă severă.

Grâul rămâne pilonul principal

În sezonul 2025–2026, România are însămânțate aproximativ 2,48 milioane de hectare cu grâu, iar starea culturilor este una bună. Precipitațiile înregistrate până în prezent au asigurat un start favorabil, iar stadiul de vegetație indică premise solide pentru randamente ridicate. Dacă situația se menține la fel ca până acum, România ar putea încheia anul 2026 cu o recoltă de grâu chiar mai bună decât în 2025.

”Noi, în România, avem o suprafață însămânțată cu grâu de 2,48 milioane de hectare și putem spune că până acum, stadiul de vegetație arată bine, lucrurile sunt sub control, am avut precipitații din belșug. Asta ne-ar putea duce către o proiecție foarte bună în ceea ce privește randamentele”, a precizat Cezar Gheorghe, la Digi24.

Orzul câștigă din ce în ce mai mult teren

Un alt semnal important vine din zona orzului. Suprafața cultivată crește de la 570.000 de hectare în sezonul anterior la aproximativ 600.000 de hectare. Motivația fermierilor este clară: orzul a depășit grâul din punct de vedere al randamentului financiar, poziționându-se mai bine la nivel de preț și oferind o rotație avantajoasă în ferme.

”România a făcut un salt și la orz. Am plecat de la 570.000 de hectare în 2024-2025 și vom ajunge la 600.000 de hectare. Luăm aici în calcul și însămânțările din primăvară, adică orzoaica. După cum știm cu toții, orzul a avut un randament foarte bun în ceea ce privește nivelul de preț, pentru că astăzi, orzul este poziționat deasupra grâului în ceea ce privește randamentul financiar”, a subliniat expertul.

Rapița atinge 1 milion de hectare

Rapița confirmă statutul de cultură strategică. Estimările indică aproximativ 1 milion de hectare, cu unele evaluări europene care urcă până la 1,04 milioane de hectare. ”România va avea 1 milion de hectare de rapiță. O agenție europeană spune 1,04 milioane de hectare, încă nu este nimic sigur deocamdată, pentru că după cum știm, rapița se mai și întoarce. Astfel, păstrăm marja de 40.000 de hectare ca să fim conservatori”, a explicat Cezar Gheorghe.

Porumbul, marea pierdere a sezonului 2025–2026

Cea mai puternică ajustare negativă se vede la porumb, cultură care scade abrupt la 1,54 milioane de hectare. Decizia fermierilor reflectă impactul direct al secetei, costurile ridicate de producție și riscul major asociat culturilor de primăvară în lipsa sistemelor de irigații funcționale. Declinul porumbului este un semnal clar de schimbare structurală în agricultura românească, fermierii orientându-se către culturi mai predictibile.

În ceea ce privește cealaltă cultură de primăvară importantă, floarea soarelui, suprafața rămâne relativ stabilă, cu o ușoară creștere estimată pentru anul 2026. ”La semințele de floarea soarelui, lucrurile sunt oarecum stabile, de la 1,08 milioane de hectare creștem la 1,16 milioane de hectare, ceea ce înseamnă că banii pe care fermierii i-au primit din semințele de floarea soarelui au fost buni”, a mai subliniat expertul AGRI Column.