19 octombrie 2021 - 00:16

Brânzeturile din lapte de capră – o afacere de succes

Familia Pricop din Vrancea a lăsat viața din Italia pentru a crește capre în Vrancea, iar afacerea lor cu brânzeturi din lapte de capră merge ca pe roate. Gospodina familiei ne-a povestit că a stricat zeci de litri de lapte până când a reușit să obțină cașcavalul perfect. Acum, au deja o gamă variată de produse și au ajuns să vândă chiar și zerul rămas după producerea brânzeturilor, căutat de pacienții cu probleme oncologice.